الجوزيــــــــة بالصـــــــوررررر من مطبـــــخي

زائر

بسم الله نبدأ

المقادير :
1 زبده متوسطه ( 227 جرام )
2 ونصف كاس دقيق
1 كاس نشا
2 بيضه + فانيليا
نصف ملعقه صغيره بيكنج باودر
ا كاس سكر مطحون
مقادير التوفي :
3 فنجان سكر
2 قشطة نستله
ا مكعب زبده ( 10 جرام ) او 1 ملعقه حليب مركز

نبدأ بالطريقه :

نخفق البيض مع الفانيليا جيدا .. ونضيف الزبده التى يجب ان تكون بحرارة الغرفه ..
ونخلط جيدا حتى يتجانس الخليط .. ثم نضيف السكر بالتدريج ونخلط جيدا .. وبعد ان تجانس الخليط نترك المزيج على جنب ..
نحضر الدقيق مع البيكنج باودر والنشا نخلطهم ثم نظيفهم بالتدريج على الخليط السابق ..
بعد اضافه كل المقادير معا وعجنها جيدا ستتكون لدينا عجينه ناعمه ومتماسكه .
الان نحضر لعمل التوفي
بعد الانتهاء نبدأ بتحضير ماكينة الجوزيه :
نعمل كرات صغيره من العجين وفي كل حفره بالماكينه نضع قطعه مكوره ..
وبعد ما نخرجها من المكينه نتركها لتبرد قليلا ثم نقوم نحشيها توفي ونلصق كل قطعتين مع بعض
وتقدم بالهناء والعافيه
[img]

الجوزيــــــــة بالصـــــــوررررر من مطبـــــخي 12929610562722

[/img]
[img]

الجوزيــــــــة بالصـــــــوررررر من مطبـــــخي 12929611152051

[/img]
ان شاء الله تعجبكم
ولا تنسوني بالدعاء والتقييم